Много вероятно най-добрият крем карамел във Варна
Тази уютна, малка сладкарничка се намира на старата главна улица, която е позабравена и изоставена- ул. Преслав.
Персоналът винаги облужва страхотно, добре запознат с асортимента и с радост обяснява коя торта как е направена. Приятно впечатление прави и дизайна на помещението. Високи тавани със спуснати лампи и приятни за окото контрастни текстури и цветове. Централно място заема една блага и приветлива мека мебел, която те подканва да се оптуснеш фронтално срещу хладилните витрини с лакомства.
Мястото е собственост на младо семейство от Сибир, което е решило да нарече Варна свой дом. Мъжът е страхотен сладкар, ако трябва да се съди по творенията му, а освен всичко, са и много приветливи и усмихнати.
Асортиментът от торти е базиран на стари руски рецепти и се предлага според сезона и пресните продукти. Има както шоколадови, така и плодови предложения, а каталога предоставя възможността да се поръчват торти.
Винаги ми е правило впечатление колко са пресни и свежи изкушенията им и тайната е, че сладкарят доставя тортите на бройка и през няколко дена. Естествено, на първо място е факта, че използват качествени суровини, но нищо не застоява, тъй като количествата са малки.
Името Крем Карамел заслужава да бъде на стената, тъй като това е мястото във Варна с вероятно най-вкусният крем карамел. Всички знаем, че на всеки майка му или баба му са по-добри, но ако случайно няма възможност скоро да ви направят, можете съвсем спокойно да се насладите на предложението в сладкарничката. Убеден съм, че това място е достойно да задоволи и по-изтънчените вкусове на варненци. Лично съм тествах обиграното небце на моята майка – одобри.
Последният избор бе тяхната торта със сибирски плод (!), който няма еквивалент в България. Като цяло се оказва, че го няма почти изобщо. Дори не знаех, че в Сибир може да има плодове!
Освен сладките съблазнения, има и предлагане от солени неща, до които честно казано още не съм стигнал.
Кафето е Bianchi, което както споменах, е българска марка кафе, която държи на качеството.
Сладкарничката е прекрасно място за кафе-срещи, но най-вече когато сте наблизо и сте в настроение за сладка подмамка. Не забравяйте, че може да поръчате за вкъщи цели торти!
Крем Карамел може да откриете на ул. Преслав 28 (малко преди изоставената сграда на бившата Софийска банка)
Проследете ги в Instagram, a за повече информация, може да посетите на техният сайт.