Когато варненци хващат гората.
Дебна Forest Food House от няколко лета насам, като алтернатива на почти всичко, което Варна представя през лятото, а именно -гора. Все пак, в нашите ширини не сме известни точно с гората си.
Мога да кажа, че мястото, храната и обслужването надмина очакванията ми. Честно.
Първо стигането до там не е трудно, стига да знаеш, коя е отбивката, но си има табела, след което по черен път се влиза навътре в гората, където е тихо и закътано. Все едно наистина си далеч от Варна, а то всъщност е супер добро бягство.
Уютната обстановка определено прави първо впечатление. Шир, гора, приглушена светлина, романтика, отворено пространство. Супер е за среща, за повод, без повод, фамилно или приятелско.
Менюто е направено с отношение, не е голямо, подбрано и с хубави, интересни предложения. Аз лично останах много доволен и от облужването, млади, усмихнати хора, които са запознати с менюто и се чувстват уверени какво говорят. Все пак винаги имам 10-тина въпроса в торбата.
Мястото е проект на ентусиасти, които са го реализирали във времето с много желание и енергия. Дори има и къща за гости, която предлага не малка леглова база, т.е. мястото е доста подходящо за сватби и други по- големи поводи, които биха предразположили да не се кара след това. А и честно казано за вечер през уикенда също е доста хубаво. Романтика.
Храната беше прясна, вкусна и добре приготвена. Салатите бяха свежи и добре овкусени. Много от нещата си приготвят сами и държат на качество, което със сигурност се забелязва.
Черешката на тортата беше патешкото магре, което на мен ми допадна адски много.
Има и опция с него и в салата и беше много споучлива.
Силни бяха и домашните кюфтенца, сочни, вкусни и добре приготвени.
Има и предястие сладки пържени картофи, които за първи път виждам във Варна. Като цяло не са много разпространени и беше приятна изненада.
Черноморските им миди бяха също така вкусни, а скаридите им на тиган бяха добре овкусени.
Десертите са класически и апетитни, като крем Брюле, брауни с топка сладолед и шоколадов мус и са само няколко на брой, което е прекрасно, че иначе съвсем отича работата.
Forest Food House няма точен адрес. Карате към картинг Писта Варна и според оказанията след 200 м завивате наляво по черен път. Явява се преди гумения завой. Има табела.