Breezing in Стридариум
Едни от най-вкусните стриди по света Чували сме, че стридите са специалитет от древни времена и са предпочитана храна от високите словете на обществата. Техните полезни свойства са доказани през вековете, като започнем от римски императори и завидни любовчии, които са ги ползвали като афродизиак, чак до днес, когато модерната наука ни представя множеството полезни…
Varna Restaurant Week 2022
Едно от най-смислените ресторантски събития в нашия град! Събитието Restaurant Week се случва за 9-ти път в България. 9 пъти за 11 години (kudos Covid), като през две от последните три издания нашата красива, бохемска Варна също участва. Събитието се случва между 7-15 Май и се надявам да не е последното за тази година. През…
Къде да поръчаме хубави козунаци от малки пекарни във Варна, ако баба вече е забравила рецептата?
И тази година Великден чука на вратата. И козунаците покрай него. Всички можем да намерим време в момента и да направим козунаци вкъщи или поне да се опитаме, но много бизнеси имат нужда именно от нас, за да оцелеят през тези тежки времена. А и да се направят вкусни козунаци не е толкова просто. От…
Breezing in Rosa D’ Oro
Зрялото тесто е разковничето на вкусната пица. Честно да ви кажа си падам пица сноб. Никак не ме е срам да си призная. Писнало ми е от побългарени версии на пици тип тутманик с царевица, маслини, от които освен да ти се чуди стомаха какво си му причинил, единствено се засища великото желание да ядеш…
Завръщането на бакалиите във Варна част 2
Ходенето до магазина става преживяване, а не досадна рутина. След дълга творческа пауза, продължаваме за завръщането на бакалиите. Получих много хубава обратна връзка за част 1, за което съм ви изключително благодарен! Всъщност, има голяма вероятност да ви изненадам колко много са бакалиите във Варна и как последните 2-3 години броят им се удвои (ако…
Brezzing in в Работилница за домашен сладолед “Кико”
По- домашен сладолед от това, надали. Може би сте виждали едно меме в мрежата, което гласи: “Ако искаш да правиш всички щастливи, продавай сладолед”. Когато посетих работилницата за първи път, такова чувство ме обвзе. Непретенциозно място с вежливи и скромни хора зад гишето, които обясняват тихо как се прави сладоледа и какви съставки използват. Желаят…